泸州老窖养生酒业有限责任公司•百年白首事业部
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老窖经典,香飘百年
泸州老窖多选[久香曲]进行发酵,能繁衍出大量微生特以及活性酶,使得在发酵过程中酒质越发纯粹浓香,所酿基酒也更丰满圆润,陈香优雅,绵软醇和。
百年白首精选泸州老窖基酒进行调味,传承泸州老窖经典浓香,窖香浓郁,糅合首乌特有清香,加上陈酿之雅柔,酒体层次馥郁,饮之回味无穷。口感柔润,细细品之,千回百回转,犹如漫步山水间。
传奇白首乌古今流芳
李时珍在《本草纲目》中就曾指出,白首乌性温,味苦涩、苦补肾、温补肝,乌须发,为滋补良药。经现代医学考证,白首乌不但含有丰富的营养成分和人体必须的微量元素,而且精氨酸含量龙为突出,可有效帮助人体固本培元。区别于传统药材何首乌,滨海白首乌温补宜人,无副作用,若长期服用,更益于滋补养生。
大师领衔再创健康白酒新典范
沿袭泸州老窖养生文化精髓,百年白首养生酒由酿酒大师、泸州老窖传统酿制技艺第二十二代传承人沈才洪领衔养生酒技术创新研发团队,与四川大学曾凡骏教授、成都中医大学国锦琳博士合作,通过开发专属工艺获取白首乌精华,最终与泸州老窖经典浓香美酒融合,开创百年白首健康养生白酒新典范。
非物质文化遗产代表性传承人
中国酿酒大师
泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师